Resep Proll Tape Probolinggo

Bahan:

• 70 gr tepung terigu
• 3 telur
• 75 gr mentega cair
• 100 ml susu cair
• 1 sdt vanili paste
• 350 gr tape – pilih yang empuk, hilangkan yang keras
• 50 gr keju – parut
• 80 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 genggam kismis – rendam di air panas 30 menit lalu tiriskan saat akan digunakan

Cara buat:

1. dalam wadah aduk rata sampai lembut dengan spatula: tape, keju, gula, garam
2. masukan telur aduk rata, saya pakai whisk.
3. masukan tepung, mentega, vanili, susu, aduk rata sampai adonan lembut dan menyatu.
4. tuangkan adonan di loyang 20×20 yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung tipis
5. taburi kismis diatas adonan.
6. panggang selama 40 menit di suhu 170c.
7. angkat bila sudah matang, diamkan 10 menit baru keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rack
8. potong saat dingin supaya hasil bagus.