1. Kue Bagiak
Beralih ke oleh-oleh khas Banyuwangi berbentuk makanan, Banyuwangi memiliki kue khas bernama bagiak. Kue berbentuk persegi panjang dengan sudut oval ini memiliki rasa manis, asin dan gurih yang bercampur menjadi satu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat oleh-oleh asal Banyuwangi ini cukup sederhana, yakni tepung kanji, susu, telur, pelapah, garam dan gula. Kue bagiak terdiri atas beberapa varian seperti pisang, oka, keningar, wijen, durian, cokelat, jahe, serta stroberi.
2. Kopi Khas Banyuwangi
Selain terkenal dengan blue fire di Kawah Ijen dan padang savana di kawasan Taman Nasional Baluran, ternyata Banyuwangi merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia, lho.
Nggak tanggung-tanggung, kualitas kopi yang dihasilkan kabupaten di ujung timur Pulau Jawa ini menduduki peringkat ke-4 setelah Jamaica, Hawaii dan Toraja. Desa Kemiren di Banyuwangi memiliki tradisi minum kopi yang disimbolkan lewat sebuah ungkapan, sekali seduh kita bersaudara. Maka, nggak mengherankan kalau hampir 3.900 ton kopi diproduksi setiap tahunnya di sini.
3. Sale Pisang
Meskipun ada beberapa daerah yang menjadikan sale pisang sebagai oleh-oleh khasnya, Banyuwangi memiliki sale pisang dengan bermacam varian dengan rasa dan aroma yang khas. Terdapat keripik sale pisang, sale pisang goreng dan molen sale pisang. Sudah banyak sentra produksi sale pisang di kabupaten ini, antara lain di Kelurahan Kalipuro, Kebalenan, Glagah, Songgon, dan masih banyak lagi.
4. Ladrang
Terbuat dari ubi jalar, masyarakat Banyuwangi biasa menyebut oleh-oleh khas Banyuwangi ini sebutan sabrang. Ubi jalar diolah menjadi sejenis keripik, yang bentuknya memanjang seperti cheese stick dan rasanya manis.
5. Savana Cake
Terinspirasi dari padang savana yang tersohor yang ada di Taman Nasional Baluran dan Taman Nasional Alas Purwo, Savana Cake dapat menjadi alternatif oleh-oleh khas asal Banyuwangi ketika Toppers mengunjungi Banyuwangi.
Kue yang satu ini berbahan dasar pisang yang disulap menjadi berbagai warna. Uniknya, nama kue yang memiliki 5 varian ini diambil dari nama beberapa destinasi wisata, yaitu Savana Red Island, Savana Green Bay, Savana Blue Fire, Savana Sunrise of Java dan Savana Wedi Ireng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar