Senin, 05 Agustus 2019

Asal Daerah Masakan Jawa Timur

Bagi kalian para pecinta kalian makanan. Dan untuk kalian yang akan mengunjungi Jawa Timur tidak boleh melewatkan masakan Jawa Timur yang terkenal enak.  Pada kesempatan kali ini  saya akan menjelasakan asal daerah masakan di Jawa Timur.

No

Kota / Kabupaten

Makanan / Masakan Khas

1.Surabaya.
  1. Rawon.
  2. Lontong Balap.
  3. Bebek Goreng.
  4. Pecel Surabaya.
  5. Rujak Cingur.
  6. Rujak Uleg.
  7. Rujak Legi (Rujak Manis).
  8. Semanggi.
  9. Tahu Lontong.
  10. Tahu Tek.
  11. Teh Kocok.
  12. Kue cucur.
2.Sidoarjo.
  1. Lontong Kupang.
  2. Lontong Cecek.
  3. Sate kerang.
  4. Otak otak bandeng.
  5. Kerupuk udang.
  6. Bandeng asap.
  7. Bandeng presto.
  8. Petis.
3.Pasuruan.
  1. Lontong balap.
  2. Kupang Lontong.
  3. Bakwan.
  4. Menjes.
  5. Oseng-oseng.
  6. Sayur Kelor.
4.Mojokerto.
  1. Krupuk Rambak.
  2. Onde-onde.
5.Ponorogo.
  1. Sate Ayam Ponorogo.
  2. Nasi Pecel.
6.Lamongan.
  1. Soto Lamongan.
  2. Nasi Boran.
  3. Tahu campur.
7.Jombang.
  1. Lodeh kikil.
  2. iwak peyek.
  3. tiwul.
  4. sate semen.
8.Kediri.
  1. Soto Kediri.
  2. Sambel Tumpang.
  3. Tahu Kuning.
  4. Stick Tahu.
  5. Gethuk Pisang.
  6. Sate, Keripik Bekicot.
  7. Kerupuk Puli.
9.Banyuwangi.
  1. Rujak Soto.
  2. Nasi Tempong.
  3. Kue Bakiak.
  4. Pecel Phitik.
  5. Sayur Kesrut.
  6. Sego Kuning.
  7. Sego Kucing.
  8. Jangan Pakis.
  9. Koyong Lemuru.
  10. Pelasan.
  11. Pindang Koyong.
  12. Urap – Urap.
  13. Uceng uceng.
  14. Awok.
  15. Bothok.
  16. Orok – orok.
  17. Kucur.
  18. Jongkong Ijo.
  19. Nogo Sari.
  20. Bikang.
  21. Lempog.
  22. Lemper.
  23. Bungkuk.
  24. Lemet.
  25. Lanun.
  26. Lupis.
  27. Blendung.
  28. Jemblem.
  29. Sawot.
  30. Pukis.
  31. Rujak Cemplong.
  32. Rujak Kecut.
  33. Rujak Lontong.
  34. Rujak Sayur.
  35. Rujak Uni.
  36. Rujak Petis.
  37. Rujak Manis.
  38. Rujak Lethok.
  39. Rujak Gobet.
  40. Ragi Pelasan.
  41. Pare.
  42. Tempe Goreng.
  43. Gerang Tempe.
  44. Tempe Gembos.
  45. Pelasan Nus.
  46. Jangan Kelor.
  47. Sambel Ijo.
10.Madiun.
  1. Pecel Madiun.
  2. Brem.
11.Magetan.
  1. Sate Kelinci.
  2. Jerangking.
  3. Bolu Rahayu.
  4. Lempeng.
  5. Jenang Candi.
12.Malang.
  1. Jenang Apel.
  2. Gado Gado.
  3. Sego Gobyos.
  4. Bata Anget.
  5. Pottre Nyellem.
  6. Nom Aeng.
  7. Pokak Syarifah.
  8. Wedang Sekojo.
  9. Lepet Jagung.
  10. Bakso Malang.
  11. Keripik Kentang.
  12. Keripik Singkong.
  13. Keripik Tempe.
  14. Keripik Apel.
  15. Angsle.
  16. Bakwan Malang.
  17. Puthu Lanang.
  18. Rujak Cingur.
  19. Tahu Tek.
  20. Nasi Mawut.
  21. Cwie Mie Malang.
  22. STMJ.
  23. Ronde.
  24. Es Mocca.
  25. Es Duren.
  26. Orem Orem.
13.Gresik.
  1. Nasi Krawu.
  2. Nasi Blawu.
  3. Rempih Danggur.
  4. Tahu Wa.
  5. Teh Jahe Keningar.
  6. Tempe Penyet.
  7. Sego Tempong.
  8. Es Karet.
  9. Nasi Boranan.
14.Nganjuk.
  1. Nasi Becek.
15.Bondowoso.
  1. Tape ( Tapai ).
16.Jember.
  1. Suwar-Suwir.
17.Bojonegoro.
  • Ledre (kue/keripik pisang raja).
18.Daerah Madura.

  1. Gulai.
  2. Ja’pe Ayam.
  3. Massa’pote.
  4. Pedda.
  5. Manto Keponakan.
  6. Gangsa.
  7. Maghadip.
  8. Musawaroh.
  9. Putre Nyelem.
  10. Nomoeng.
  11. Klepon.
  12. Podak..
  13. Kue Dolar.
  14. Sate madura.
  15. Bongko.
  16. Nase’ Serpang.
  17. Tajin Shobih.
  18. Karak.
  19. Lepet.
  20. Dudul.
  21. Rujak Cingu Nyen OnYen.
  22. Pokeh Mera.
  23. Soto Daging.
  24. Kaldu.
di
Label:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Resep Nasi Kikil Jombang

  • Sejarah dan Cara Membuat Serabi
    Serabi merupakan kudapan tradisional khas Indonesia. Kuliner ini di Bojonegoro, Jawa Timur sempat cukup berjaya.  Berbahan baku dasar tepun...
  • Sejarah Kue Nagasari dan Resepnya
    Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, santan dan bahan untuk isiannya berupa pisang ini, meru...
  • Resep Nasi Kikil Jombang
    Bahan-bahan : 1/2 kg kikil 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 ons nangka muda, rebus 2 sendok teh garam 3 sendok teh gula pasir 4 lemba...